Casal Thaulero酒庄取名于Casal Thaulero(TE)镇，坐落于阿布鲁佐连绵起伏的丘陵与亚得里亚海的交界处。高贵的Thaulero家族就是在这里居住。这个从德国汉堡来的军事家族，在收到了皇帝卡洛五世的任命后于十六世纪成为阿布鲁佐地区的领主。
这场经济与农业改革当中功不可没的主角就是Giovanni Thaulero，他在以Gianfilippo Delfico为首的泰拉莫经济企业任职秘书长。Giovanni Thaulero有人文学科及哲学教育背景，于1819年在《意大利农业志》上刊登了《言语》这篇文章。他曾经多次在那不勒斯王国担任重要职务，其中就包括了王国的监督顾问。家族宅邸属蒙特帕加诺市管辖，当时恰巧坐落在家族农业地产的中心，被其他农舍环绕。这里的人们致力于尝试运用新的农业技术。农户们逐渐增加，使小镇变得更加富有生机，并且在Giovanni Michele Thaulero 的赞助下于1836年建造了一座教堂，至今仍旧屹立在镇中。
正是在同一时期，著名的画家Pasquale Celommi恰巧诞生于蒙特帕加诺。他是艺术世家的长子，同时也是十九世纪意大利艺术的代表。他的画作以描绘阿布鲁佐特有的丘陵和海洋景观为主。他的一幅收藏于罗塞托民间艺术画廊的作品恰恰描绘了秋季葡萄采摘的一幕。画中有泰拉莫的丘陵作为背景，一对年轻的情侣在葡萄树下依偎，营造出了被美化的阿布鲁佐田园风景。
从各方面来讲Giovanni Thaulero都可以被喻为阿布鲁佐大区葡萄栽培的先导，这都要归功于他著作的多篇论文以及对他的产地所进行的恢复工作：培育新品种的葡萄树并且对新型农业技术进行尝试。
这充满传统与热情的历史促使多位酿酒师于1961年联合创建了合作酒庄，致力于生产并向世界出口阿布鲁佐葡萄酒。正因如此，Thaulero酒庄于1968年成为了阿布鲁佐第一个向北美自由贸易区出口印有受控原产地名称葡萄酒的酒庄。
2005年 新酒庄Casal Thaulero在奥尔多那诞生了。
婚姻合同，在Angela Thaulero的嫁妆里包含了种着橄榄树的土地以及农舍
在《意大利农业志》上刊登了Giovanni Thaulero的文章
Giovanni Thaulero开垦了他所拥有的土地
数名当地酿酒师联合创建了“Casal Thaulero”酒庄，向Thaulero家族致意
成为阿布鲁佐大区第一间向北美自由贸易区(NAFTA)出口印有受控原产地名称葡萄酒的合作社
新酒庄Casal Thaulero在奥尔多那诞生了
Casal Thaulero在酿酒过程中严格遵守所有规定，从普通人员管理到果农以及酿酒师的管理，所有的生产都要达到国际标准规定的质量要求。所有的软木，玻璃和商标都要通过严格的检查。营销和销售部门与合作伙伴联合按照当下市场需求来制定策略。
一组农学家团队与果农齐心协力旨在提高葡萄园的品质。在专业团队的共同努力下，葡萄酒品质有显著的提高。首先严格的筛选葡萄，而后酿制出来的葡萄酒也会通过多重检验，品尝，过滤和温度稳定。以上只是几道在冬天进行的工序。随后葡萄酒被移到用于酿酒的酒窖，在这里葡萄酒将会在木桶和钢桶里沉淀升华，等待他们完美的苏醒。
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