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阿布鲁佐Vinitaly：Casal Thaulero有机素食葡萄酒
Scarpetta di Venere是Casal Thaulero最新一系列有机素食葡萄酒.
有机葡萄酒系列是用最能代表阿布鲁佐地区的葡萄酒酿成的，它们结合了有机葡萄的自然性，对素食主义者的和对环境的尊敬。以满足越来越多消费者对于素食和有机产品的需求，一种新的“人生哲学”。这一系列的葡萄酒包装也是可持续的：玻璃瓶用重量较轻的玻璃制成可以减少运输所产生的二氧化碳排放量，标签用天然纸而且瓶塞也是有机的。
有机素食认证为这些葡萄酒增值
三款Casal Thaulero有机素食葡萄酒是：Montepulciano d’Abruzzo DOP, Trebbiano d’Abruzzo DOP e Pecorino Terre di Chieti IGP。它们是口感，外观，香气的保障。它们在保证酒精含量完全符合传统葡萄酒标准的同时，遵守素食饮食。
它的名字来源于“维纳斯之鞋”这种花，一种野生兰花，美丽非凡而且非常稀有，在阿布鲁佐国家公园里被作为保护品种。
这朵花的自然性，美丽和高贵的气质完全与这款阿布鲁佐葡萄酒相符。它督促我们享受和品尝大自然。就如托尔斯泰所说：“幸福就是与自然共存，看得到它，与它对话”。
我们建议搭配的菜肴：
Pecorino Terre di Chieti IGP:冷盘和素食寿司，藏红花素食烩饭 / Trebbiano d’Abruzzo DOP: 蔬菜烧烤 / Montepulciano d’Abruzzo DOP: 豆腐酱意大利面，蛋白含量高的豆类食品，如黄豆和大豆。
Antonello d’Amico大厨是Casal Thaulero Lu Carrature d’Ore葡萄酒搭配比赛的冠军。他与橄榄园餐厅大厨Rocco di Federico呈现了素食杏仁奶和紫罗兰橙子冻搭配Scarpetta di Venere.
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